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酥脆香菇
“炸香菇”先在外層的表皮裹上薄薄的麵粉，再加以油炸，撈起來的顏色有如黃金一般，而入口的感覺更是棒，外表酥脆，內層軟綿綿，我個人大力推薦。
黃金魷魚
“炸魷魚”這道是店家的壓箱寶，這可是老闆娘在孩提時生活在屏東漁村的零嘴所改良而成的。當我一看到這道菜時，我以為會把魷魚給炸得很硬，咬不下去。沒想到一咬下去，外表僅有薄薄的酥脆而己，內層則是魷魚本身的Ｑ軟，加上老闆娘的獨家蒜粉和其他香料調味在一起，那吃起來的滋味，真的是讓我久久難以忘懷。
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