close
早期在萬華從事腳踏車零組件製造，所製作的腳踏車都外銷至國外，但隨著景氣的低糜，以前的老闆不得已的將工廠關閉。之後從事服飾業行銷，也曾在萬華華西街夜市裡賣過蚵仔麵線、做過家庭代工、當過褓母，直到老闆娘生了一場重病之後，現在經營的這家店，可說是老闆娘人生的另一個轉戾點。
剛病癒沒多久的老板娘，為了幫忙分擔家庭經濟，於是找到了位居於三重的這家雞排店，這家店原先是老闆娘的朋友經營的，這位朋友先前在三重經營了將近快三年的時間，才轉移到其他地區發展。朋友看在現任老闆娘無條件的不拿任何薪資且認真好學的來幫忙他做生意，於是便把功夫傳授予她，最後也將店面頂讓給現任老闆娘來經營。
由於三重市集美街上開了許多家的餐飲店，在此商業競爭的壓力非常大，光是鹽酥雞店就有三家。基於先前朋友在此經營的底子，再加上本店不斷地於食材上創新改良與研發，自接店後經營將近15年的時間，目前已深獲附近居民的接受與喜好，也希望大家有時間+有機會來本店光顧囉。
全站熱搜
留言列表
